YOĞURTLU VE KREM PEYNİRLİ KEK

Malzemeler

4 yumurta

250 gr yoğurt ( Ev yapımı yogurt tarifi için aşağıdaki linke tıklayın)

https://lachefturca.com/2019/04/22/home-made-yoghurt/

75 gr (6 yemek kaşığı) şeker

150 gr tuzsuz krem peynir

2 yemek kaşığı mısır unu

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1/2 tatlı kaşığı toz tarçın

2 yemek kaşığı kuru üzüm veya yaban mersini

2 yemek kaşığı pudra şekeri

Yumurta aklarını ve sarılarını iki ayrı kaseye ayırın. Yumurta aklarını bir çimdik tuzla kar kıvamına gelene kadar çırpın.

Diğer kasede yumurta sarılarını ve tozşekeri çırpın. Krem peyniri, yoğurdu, mısır ununu ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edin.  Son olarak kar kıvamına getirilmiş yumurta aklarını ve yabanmersinini (veya kuru üzümü) ekleyerek bir kaşık yardımı ile nazikçe karıştırın. 

Fırını 180 ° C ısıtın.

Kek karışımını kalıba dökün.

Keki 25-30 dakika pişirin.

Fırından çıkartılarak soğutulan keki pudra şekeri ile süsleyin.

Afiyet olsun! / Buen provecho!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s