Malzemeler:

– 2 su bardağı haşlanmış kurufasulye

– 3 yumurta

– ½ su bardağı tozşeker

– 3 yemek kaşığı kakao

– 1 su bardağı irice çekilmiş ceviz

– ½ su bardağı süt

– ½ su bardağı yulaf kepeği

– 2 tatlı kaşığı tereyağı

– 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi

– 1 paket vanilya

– 1 paket kabartma tozu

– 1 su bardağı dondurulmuş orman meyveleri ( dilerseniz kurutulmuş yaban mersini de kullanabilirsiniz)

– 100 gr bitter çikolata

Yapılışı:

-Haşlanmış kurufasulyeyi mutfak robotunda çekin

-Derin bir kasede yumurtaları, şekeri ve vanilyayı çırpın

-Hazırladığınız yumurtalı ve şekerli karışıma; robotta çektiğiniz kurufasulyeyi, sütü, kabartma tozunu, tereyağını, portakal kabuğunu, kakaoyu, cevizi, yulaf kepeğini, dondurulmuş orman meyvelerini ekleyip karıştırın.

-Yağlı kağıt serilmiş tepsiye, hazırladığınız karışımı dökün

-180 derecede ısıtılmış fırında, browniye batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar (30-35 dk) pişirin.

-Çikolatayı benmari usulü eritin

-Browniyi dilimleyip, üzerine eritmiş olduğunuz çikolatadan dökerek ve orman meyveleri ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!

• 

•