KİNOALI ISPANAK KÖFTESİ

Malzemeler: 300 gram ıspanak 1 su bardağı kinoa 1 kurusoğan 1 yumurta 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kırmız pul biber ½ tatlı kaşığı kekik 1 sarımsak (rendelenmiş) 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar veya mozzarella 2 yemek kaşığı beyazpeynir Tuz Zeytinyağı 1 yemek kaşığı susam Yapılışı: Ispanak ve kurusoğanı doğrayıp, 2 kaşık zeytinyağı ile…

NAR SOSLU VE BALKABAKLI KİNOA SALATASI

MALZEMELER Nar Sosu: 2 adet nar 150 gr taze ananas 1 kurusoğan (küçük) 3 yemek kaşığı Pedro Ximenez veya Porto benzeri tatlı şarap (veya 1 yemek kaşığı tozşeker) 1 tatlı kaşığı mısır nişastası Limonsuyu Zeytinyağı Tuz Salata: 1 su bardağı (200gr) kinoa 200 gr balkabağı 1 kırmızı soğan 6-7 adet cherry domates 1 kırmızı dolmalık…