DORAYAKİ

Bir önceki tarifimde de bahsettiğim gibi bu aralar Japon dizilerine ve filmlerine olan sevgi ve ilgim artarak devam ediyor. Geçen hafta izlediğim Sweet Bean (Umudun Tarifi) adlı filme konu olan Dorayaki’yi (Fasulye Ezmeli Pankek) çok beğendim. Tabi ki yine buralarda hazır yapılmışını bulma imkanım olmayınca yine iş başa düştü. Ben glutensiz un kullanarak yaptığım için…

KURUFASULYELİ GLUTENSİZ BROWNIE

Malzemeler: – 2 su bardağı haşlanmış kurufasulye – 3 yumurta – ½ su bardağı tozşeker – 3 yemek kaşığı kakao – 1 su bardağı irice çekilmiş ceviz – ½ su bardağı süt – ½ su bardağı yulaf kepeği – 2 tatlı kaşığı tereyağı – 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi – 1 paket vanilya –…