AYVALI TAVUK

Dün Instagram hesabımda yaptığım ankette hepinizin aklından geçen ayva tatlısı tarifiydi, değil mi? Hadi itiraf edin… Oysa ki ayva gibi güzel bir meyveyi sadece tatlı, reçeli komposto olarak tüketmeye gönlüm razı gelmez. Üstelik de beni az çok tanıyanlarınız bilir ki en az seçilen patikayı seçmeye, denenmemişi denemeye meraklıyımdır.  Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, bol baharatlı,…

BOLKEPÇE BAHARATLI TAVUK

Koşun, yetişin a dostlar!! Kazara harika bir tarif icat ettim:) Üstelik tam sevdiğim gibi , bolca şifalı baharat ve kuru üzümü et ile buluşturuyor. Korona virüsü nedeniyle evde kapalı kalıp da dolapta ne varsa değerlendirmeye çalışınca ortaya böyle sonuçlar çıkabiliyor. Evde malzemeleriniz varsa mutlaka deneyin. Çook ama çok lezzetli oldu, benden söylemesi. Malzemeler -1/2 tavuk…

ELMALI ve KURU ERİKLİ TAVUK

Her ne kadar yılbaşı sofralarının klasiği iç pilavlı hindi de olsa, bu defa farklı bir tarifle sevdiklerinizi şaşırtmaya ve tatlı-ekşi lezzetlerin birbirini tamamlayan uyumuyla damaklarınızı şenlendirmeye ne dersiniz? Cevabınız evet ise, tarifimi mutlaka deneyin, beğeneceğinize eminim. Malzemeler 250 gram çekirdeksiz kuru erik 100 ml Jerez şarabı (Porto şarabı veya başka bir tür tatlı şarap da…